岛集咖啡文化博物馆策划方案.PDF

中国的咖啡种植由台湾于1884年引进，随着多年来的产业发展，中国庞大的咖啡消费市场吸引着全世界咖啡品牌的目光。但随着国民收入的增加与消费者咖啡消费习惯的逐渐培养，中国咖啡的潜在市场空间巨大消费呈逐年上升趋势。据统计，中国咖啡消费年均增速达15%，远高于世界2%的增速。2025年，预计中国咖啡消费市场将达到1万亿的规模。 作为全球优质咖啡豆的产地之一，中国咖啡进出口交易也逐年提升。随着人们对咖啡文化逐步了解与喜爱，速溶咖啡的市场发展速度逐渐减慢，现磨咖啡和即饮咖啡占据了越来越多的市场份额。近年来，电商和一些餐饮行业巨头也开始加入市场，未来还会有更多的企业加入咖啡市场，为中国咖啡市场带来新的竞争和挑战。